小編最近來到了北部
就算來到了台北!!也要繼續吃美食~
今天要介紹的是座落於城市巷弄間的日本料理~ 大坂町~
小編很喜歡餐廳藏於巷弄間的感覺，有種冒險跟探索才會發現的地方，
也會有點像台南古都般藏於小路間的餐廳，
附近的日本料理也非常多競爭很激烈
大坂町是屬於中價位的日本料理，別急著轉頭就走~
正所謂價格反映在食材上，小編收服這些料理後只有一個感想~
師傅是有40年經驗的老師傅了，秉持著使用新鮮&品質的食材
真的是好食材加上用心的日本料理啊~
地址：新北市板橋區觀光街56-1號
電話：02-2959-0233
營業時間：11：30~21：30
搭火車到板橋火車站徒步12分鐘就能抵達囉~
板橋火車站後方是舊址囉大家請更新新地址喔~
▲ 位於大樓的一樓，外觀相當氣派。
▲ 桌席雖然不多但是很寬敞。
▲ 二樓也是有位置的喔。
▲ 有水族箱!!代表著能吃到最新鮮的蟹料理。
▲ 聽店家說這幅可是客人親自書寫贈送的呢，好厲害。
▲ 可以看到師傅專心的為客人料理。
▲靠窗的位置是光線絕佳的位置，也特地鋪了地墊以及可以讓腳輕鬆擺放的溝槽。
▲ 看到師傅專心地在捏豆皮壽司。
特上刺身
▲
由前到後分別是
鮪魚：雖然是比較靠近尾部的部位了但口感依然不錯，可以搭配紫蘇葉，明顯的香氣搭上鮪魚能有不同的風味喔。
鮭魚肚(挪威)：滿滿的脂味啊～～非常滑順的口感，抹上山葵連醬油都不想沾了！！
青甘肚：小編忘不了這口感，除了表面豐富的油脂外，口感是帶有Ｑ性的，比較有口感～
比目魚鰈邊肉：表面有炙燒，口感也很特殊，明顯一層一層的感覺，比較像在吃熟肉，但也很滑順，也有本身的香氣。
天使紅蝦(智利)：雖然沒拍到特寫，因為太好吃了不小心就...。滿滿的鮮味啊!!軟中帶Q，也很甜，請務必親自品嘗一番。
▲ 外觀像樓梯的鰈邊肉，吃起來真的很明顯地有一格一格的感覺，且肉質Q彈，還有自己特殊的味道。
▲ 看看這油脂.....除了流口水外還能做什麼....。
▲ 看到這表面的油脂了沒有，而且肉質還有彈性，小編很喜歡這口感。
▲ 好久沒有吃到真正的山葵了，因為真的山葵味道清香且比較不辣，店家有調整再混入一些芥末粉增加氣味及辣度喔。
▲ 好長一條的鮭魚肚，建議可以先吃一口原味，再搭配檸檬或紫蘇葉增加風味喔。
▲ 無法往懷的滋味啊~
雞腿奶油燒
▲ 小編建議趕快開蓋享用喔，不然悶太久，肉可是會老的喔。
▲ 肉非常的軟Q，非常香的一道悶燒料理。
軟殼蟹壽司
▲ 小編也很喜歡這道，可能跟大眾口味差沒多少，但扎實的內餡，吃起來很有滿足感。
烤香魚(母)
▲ 上菜時小編真的有嚇一跳，這香魚也太大隻了，而且不只是外觀大隻而已，吃起來還有特殊的鮮味，讓小編不愛吃香魚的我都有點愛上了。
▲ 別忘了擠上檸檬風味更佳啊，跟其他店家不同的是並沒有附上胡椒鹽，偷偷跟你說，夾肉時可以沾取鰭上的鹽巴來提味喔。
海鮮南瓜盅
▲ 非常好吃的一道，也是許多客人都喜歡的一道料理，可說是必點啊!!
▲ 吃起來，香，濃，滑順，又有口感，一問之下才知道裡面有，蝦肉，干貝，菇類，
工序非常麻煩的一道料理，南瓜需先挖空，果肉與配料一起炒香後在填入南瓜內~
▲ 南瓜泥與蝦肉，干貝，菇類搭配的口感真的很配，絕配!!
來到台北也別忘了吃美食喔，
喜歡日本料理的朋友不訪來嘗試這間，師傅堅持選用好的食材，正統，新鮮的大坂町日本料理。
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